Gribe ve Nezleye Karşı Kış Çayı

Hava değişimyle yaşadığımız; halsizlik, burun akması -ya da "akamaması": bu daha kötü-, gözlerde yanma, baş ağrısı gibi belirtilere, en güzel cevap hazırladığım kış çayı karışımı oldu:
Malzemeler;
1 küçük kök zencefil
3 parça havlıcan
1 parça çubuk tarçın
2 yemek kaşığı ıhlamur
1 tutam ada çayı
1 çorba kaşığı ekinezya
1 çorba kaşığı bamya çiçeği
4-5 adet karanfil
2-3 adet kuşburnu
iri dilimlenmiş yarım elma (kabukları ile birlikte)
1 dilim limon (kabuğu ile birlikte)

Yapılışı;

Çubuk tarçın havlıcan ve zencefil biraz geç demlendiğinden önden bir taşım kaynatıyoruz,(500ml su içerisinde)

5 dakika kadar bekletip, kalan malzemeleri de üzerine ekleyip yine kaynatıp hemen ocaktan alıyoruz,

bir 5 dakika kadar daha tüm karışımı soğumaya bırakıyoruz.

toplam 10 dakikada demlenmiş kış çayımızı nefis kokusu ve tadıyla misler gibi içiyoruz...

NOT1: Demleme şekline dikkat edildiğinde daha sağlıklı olacağını belirtmem gerekir...
NOT2: Malzemelerden birinin ya da birkaçının eksik olması hiç mühim değil, zira sadece ıhlamur ya da sadece adaçayı da demleyip içmiyor muyuz;)